
Importância da hidratação e alimentação saudável no verão
Com a chegada do verão, é normal que aconteçam algumas mudanças no nosso corpo para que ele se adapte aos dias mais quentes. Devido ao aumento da temperatura corporal e à transpiração elevada, nosso corpo fica mais suscetível à desidratação. Portanto, a ingestão de líquidos e eletrólitos, que são minerais responsáveis pelo transporte de água para dentro das células, deve ser aumentada.

O que são FODMAPs?
Você já ouviu falar sobre os FODMAPs? Esse termo se refere à uma sigla em inglês, que significa “Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols”, que traduzido para português quer dizer “oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis”.

Suco ou fruta: qual a melhor opção?
As principais refeições como almoço e jantar são geralmente acompanhadas de suco de frutas. Apesar de também ser uma forma de consumir frutas, comê-las in natura (da mesma forma em que é retirada da natureza) e, de preferência, após as refeições é uma opção melhor.

Dieta Low-carb
A low-carb (LC) é uma das dietas mais procuradas quando o assunto é emagrecimento. Essa dieta consiste em reduzir a quantidade de carboidrato e priorizar proteínas e gorduras, mas muitas pessoas diminuem drasticamente ou excluem alimentos fonte de carboidratos da alimentação e aumentam muito o consumo de gorduras.

Sensibilidade ao glúten X Doença celíaca
Quando a gente fala sobre alimentação saudável, cada hora temos um alimento mocinho e outro vilão. É quase como se dessem a ele a capacidade de beneficiar ou trazer algum malefício para toda pessoa que o consumir, o que é muito difícil. Com o pãozinho não foi diferente.