Fonte de gordura boa, zinco, magnésio, fósforo, cálcio e potássio. Por essa descrição você provavelmente não imaginaria que estamos falando do leite de coco. Essa bebida que pode ser feita em casa a partir da polpa do coco seco batido com água para melhor proveito dos nutrientes pode ser utilizada em receitas e até substituir o leite de vaca.
Benefícios do leite de coco
Zero lactose
Para pessoas que são intolerantes ou que sofrem algum desconforto intestinal ao consumir os alimentos provenientes do leite da vaca, o leite de coco é uma ótima opção.
Controle do colesterol
O leite de coco é rico em ácido láurico, conhecido pela sua capacidade de fortalecer o sistema imunológico por ter propriedades antivirais e antibacterianas. Além disso, auxilia no combate do colesterol ruim (LDL) e contribui para aumentar o colesterol bom (HDL).
Pele saudável e hidratada
O leite de coco é composto por duas substâncias excelentes para a pele: os ácidos graxos, que contribuem para tratar infecções na pele e podem servir como hidratante natural, e o óleo de coco que, além de contribuir para a hidratação da pele, melhora a flacidez.
Fonte de energia
O TCM é presente naturalmente no leite de coco e garante energia imediata. Com ele você melhora não só a sua performance física, mas também a mental.
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