Estudos

Apesar de não haver cura para a SII, o tratamento é multidisciplinar e há algumas recomendações nutricionais a serem seguidas para obter uma melhora dos sintomas. Uma dieta com baixo teor de FODMAPs (carboidratos fermentáveis) pode diminuir o desconforto causado por esses nutrientes,já que os FODMAPs são conhecidos como um importante gatilho para a manifestação dos sintomas de SII. Por isso, a atuação do nutricionista é de suma importância para que o protocolo low-FODMAP (dieta com baixo teor de FODMAPS) seja aplicado de forma adequada. 

Os benefícios do colágeno para a saúde da pele, unhas e cabelos já são muito conhecidos, mas essa proteína também possui um papel importante para a saúde óssea e, quando pensamos em longevidade, é fundamental termos ossos fortes e resistentes para termos maior autonomia e menor risco de fraturas.

Quem não gosta de um pão na chapa ou de um queijo gratinado? Essa tostadinha que deixa tudo mais gostoso é resultado de uma reação que leva ao escurecimento durante o preparo. Mas, por mais saboroso que seja, essa tostada a mais, não é tão inofensiva assim.

Comer alimentos de alto índice e carga glicêmica de forma isolada gera picos de glicose e insulina e pode causar indisposição física e mental, envelhecimento precoce; aumentar o apetite e, consequentemente, a propensão ao ganho de peso, além de aumentar o risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) como diabetes e problemas cardiovasculares a longo prazo.