Conhecidas também como gorduras boas, essas gorduras que são consideradas saudáveis são fundamentais para uma alimentação equilibrada, já que apresentam funções importantes no organismo. Mas é preciso tomar cuidado, pois não é qualquer tipo e nem à vontade.
Esse tipo de gordura ajuda a regularizar as funções hormonais, controlar os níveis de açúcar no sangue, além fazer a manutenção do colesterol conhecido como bom, o HDL, e diminuir o "ruim", o LDL, protegendo a saúde cardiovascular. Elas ainda auxiliam no emagrecimento, por trazerem saciedade e no bom funcionamento do sistema nervoso, como é o caso do ômega-3.
Quais são os tipos de gordura?
Gorduras saturadas: é encontrada, principalmente, em produtos de origem animal, como carnes, queijos, manteigas e creme de leite, mas também no óleo de coco e derivados como TCM (triglicerídeos de cadeia média), óleo de palma e no chocolate.
Gorduras mono e polinsaturadas: encontradas no salmão, sardinha, azeite de oliva extravirgem, abacate, gergelim, oleaginosas como amêndoas, nozes e castanha-do-Brasil.
Gordura trans: encontrada em biscoitos, sorvetes, batatas pré-fritas e margarinas, por exemplo.
"Ok, mas quais delas são consideradas boas?"
Em quantidades adequadas, tanto a gordura saturada quanto a mono e polinsaturadas devem fazer parte da nossa alimentação. Já a gordura trans deve ser evitada por ser inflamatória e aumentar o colesterol ruim.
Por isso escolhemos utilizar leite de coco e TCM nos nossos KiCoffee Bullets. O TCM, por exemplo, apresenta diversos benefícios e funcionalidades, principalmente, quando combinado com o café, garantindo energia de maneira rápida e eficiente.
Procure sempre um nutricionista para te orientar em relação a quantidades, mas alimentos ricos em gordura boa podem e devem fazer parte de uma alimentação equilibrada para trazer mais saúde e energia para o seu corpo.
