Índice glicêmico e carga glicêmica: você sabe a diferença?
Comer alimentos de alto índice e carga glicêmica de forma isolada gera picos de glicose e insulina e pode causar indisposição física e mental, envelhecimento precoce; aumentar o apetite e, consequentemente, a propensão ao ganho de peso, além de aumentar o risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) como diabetes e problemas cardiovasculares a longo prazo.
17.07.23
