O TCM ou Triglicerídeos de Cadeia Média é um tipo de gordura geralmente derivada do óleo ou derivados do coco. Por serem absorvidos mais rápido do que outras fontes de gordura, eles fornecem energia para o corpo em menos tempo.

 

"Mas se é um derivado do óleo de coco, porque não consumir o próprio coco?"

O óleo de coco é rico em ácido láurico (dentre outros compostos), que apesar de ter uma ótima ação antimicrobiana e antifúngica, é um ácido graxo de cadeia longa (C12), ou seja, tem absorção lenta. 

Já o TCM é constituído apenas da combinação dos ácidos caprílico (C8) e cáprico (C10), que também fazem parte da composição do óleo de coco, só que nesse caso o C8 e o C10 estão concentrados. Por serem moléculas menores, atravessam a mucosa intestinal e são diretamente transportados do intestino para o fígado, onde são rapidamente metabolizados, sem passar pelo sistema linfático como outras gorduras.

Além disso, tanto o óleo de coco quanto o TCM são fontes de gordura saturada, mas o TCM possui uma quantidade menor. Por mais que esse tipo de gordura seja importante para o nosso organismo, precisamos nos atentar ao seu consumo em excesso, que pode trazer complicações para a saúde do fígado e do coração.

 

Quais os benefícios e por que ingerir TCM?

Quem é adepto a dieta cetogênica ou low-carb pode utilizar o TCM como fonte de energia e também atletas que precisem atingir o aporte de calorias diárias, mas a introdução do TCM na rotina também apresenta outros benefícios: 

  1. Aumento da concentração;
  2. Mais disposição para você realizar suas atividades diárias como trabalhar, estudar, treinar;
  3. É um aliado do jejum metabólico;
  4. Ajuda a dar saciedade;
  5. Contribui para a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e de compostos como curcumina, presente na cúrcuma e carotenoides, presentes em alimentos alaranjados.

Além disso, o TCM não tem sabor, não solidifica em temperatura ambiente e possui maior solubilidade, facilitando o consumo. Fora todos os benefícios, quando combinado com o café, apresenta ainda mais vantagens e você pode encontrá-las em um só produto: os KiCoffees. Clique aqui para saber mais!